Fly With The Wind

アメリカン航空2ミリオンマイラーが適当にポストする気まぐれブログ。

【OWRTW世界一周】40・LAS NAZARENAS (アサード) [BuenosAires]

2012-2-17更新

1ヶ月世界一周・第7日目 その5

 

NRT-JFK-(LIM)-SCL-IPC-SCL-EZE-(ASU)-EZE-JFK-SFO-ORD-ANM-VIE-MAD-VCE-LHR-HKG-SIN-NRT

 

LAS NAZARENAS

 

ホテルについたのが昼過ぎでしたので、ランチに出かけました。

 

アルゼンチンは人口より牛の数が多いと言われるほどの酪農国。そして主食は肉といっても間違いじゃないんではというぐらいよく肉を食べるらしい。この地域では、炭火などで焼いた肉料理を一般的に「アサード」といい、元々ガウチョの食文化らしい。

 

旅の醍醐味として、まずはその土地の地モノを食べなければ始まらないので、アサード屋というのは決めていて、この日は休むことを優先したので、ホテル近くのLAS NAZARENASへ行って見ることに。

世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

場所はシェラトン至近。道渡って直ぐ。

見えている建物はシェラトン・ブエノスアイレスにくっついている同じ系列のホテル「パークタワーブエノスアイレス」。左側が空軍広場。

 

ちなみにこの店、地球の歩き方に乗っていたり・・


大きな地図で見る

場所はここ。

 

世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

入り口にアサドール。じっくり焼かれている肉、いいかんじです。

右の窓から最初の写真の「パークタワー(シェラトン)ホテルの窓」が見えますが、ホテルからはこのくらい近いのです。

 

世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

突き出しで、小さなエンパナーダが出されます。

ヤギのアサードと子牛だったか?のアサードをハーフポーションで注文。

 

世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

とりあえずビール!

アルゼンチンのQuilmes cristalというビールで、結構サッパリ。

毎度その土地のビールをその土地で飲むとなぜかとてもうまく感じます。

 

世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

パンやらグリッシーニっぽいのやら、突き出しのサルサっぽいもの。

これも肉を頼めばデデンと出てきます。

 

世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

たしかこちらが、山羊の炭火焼。

さすが炭火でじわじわと焼いただけあって表面は乾燥しパリパリで中は骨っぽいですが、周りの肉はジューシー。

若干の癖がありますが、単に牛でも豚でもない香りという程度で、何の問題もなくむしろそれが山羊食ってる感を演出していてよかったんではないかと。

 

世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

こちらが確か子牛。最初は両方共これに乗って出てきました。山羊は皿に移した後の状態です。

下には確か炭による熱源があって、片方を食べている間も冷めないようになっています。

素晴らしい。

 

世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

チミチュリとかいうチリソース。

辛さの差で二種類。これをアサードにかけたりするそうで。

 

世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

ちょっと散らかってますが全体像。手前山羊。

 

世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

二個目。牛。でも牛じゃなかったかも・・?。

ハーフポーションでこの大きさ・・

コチラも大変おいしゅうごさいました。

 

世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

食べごたえ抜群。味に飽きてきたらチミチュリかけるとまた違った感じで良いです。

 

世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

お店の奥にあるワインセラー。なかなかの雰囲気。

 

世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

シメはカフェで。ダブルなエスプレッソ。

 

世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

店内の様子。インテリアも雰囲気があって良い感じです、食欲が増します。

 

世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

何故か最後にスパークリングワインをサービスしてくれました。

心憎い。

 

世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

会計を済ませ、お店を出てホテルへ戻ります。

正面がシェラトンブエノスアイレス。右の木の裏にあるのがパークタワー。

 

世界一周7日目ブエノスアイレスLAS NAZARENAS

ホテル前の空軍広場です。閑散としていました。

 

この日の活動(外出)はこれで終わりで、後はホテル内でダラダラと。

夕食は取らずラウンジの軽食で済ませました。その様子は次のエントリで。

 

LAS NAZARENAS

Reconquista 1132,BuenosAires,Argentina

http://www.lasnazarenas.com.ar/

 

次はシェラトンブエノスアイレスのクラブラウンジ。